Σειρά επαγγελματικών ποτηριών σε ξύλινο πάγκο μπαρ: κρασιού, σαμπάνιας, coupe, σωλήνας, χαμηλό, ουίσκι, μπύρας και σφηνάκι
Οδηγοί Αγοράς

Οδηγός επαγγελματικών ποτηριών: το σωστό ποτήρι και η σωστή χωρητικότητα για κάθε ποτό

Ποιο ποτήρι χρειάζεται κάθε ποτό και πόσα ml έχει: νερού, σωλήνας highball και collins, φρέντο, κρασιού, σαμπάνιας, ουίσκι, κοκτέιλ, μπύρας και σφηνάκια, με χωρητικότητες και τιμές από τον κατάλογο του e-costos.gr και τα άθραυστα ποτήρια Vicrila.
Διαβάστε περισσότερα...
Μαχαίρια κουζίνας σε μαγνήτη τοίχου πάνω από πράσινη πλάκα κοπής με ντοματίνια
Οδηγοί Αγοράς

Μαχαίρια κουζίνας: ποια χρειάζεται κάθε επαγγελματική κουζίνα

Τα μαχαίρια που χρειάζεται μια επαγγελματική κουζίνα: μαχαίρι σεφ, santoku και nakiri, μικρά μαχαίρια, ψωμιού και φιλεταρίσματος, μπαλτάς, χρώματα λαβών, ακόνισμα και αποθήκευση, με τρέχουσες τιμές και το κόστος του βασικού σετ.
Διαβάστε περισσότερα...
Καθαρή, πλήρως εξοπλισμένη κουζίνα εστιατορίου λίγο πριν το σέρβις
Οδηγοί Αγοράς

Εξοπλισμός κουζίνας εστιατορίου: τι χρειάζεστε για να ξεκινήσετε

Η λίστα εξοπλισμού για την κουζίνα ενός εστιατορίου: μηχανήματα, σκεύη, μαχαίρια, πλάκες κοπής, λεκάνες GN, λάντζα και ρουχισμός, με ενδεικτικές τιμές.
Διαβάστε περισσότερα...