H ιταλική Martellato, με έμπνευση την παράδοση και το πάθος για τα χειροποίητα προϊόντα, ξεκίνησε την πορεία της στη δεκαετία του '80, αναζητώντας λύσεις για τις ανάγκες των επαγγελματιών της ζαχαροπλαστικής. Σχεδιάζει, παράγει και διανέμει "Made in Italy" προϊόντα παγκοσμίως, εστιάζοντας στους επαγγελματίες της ζαχαροπλαστικής, του παγωτού και του Ho.Re.Ca. Επιδιώκει ποιότητα και εξυπηρέτηση για τους πελάτες της σε όλες τις φάσεις. Το όραμά της είναι να γίνει καταξιωμένος πρεσβευτής της "Made in Italy" τεχνογνωσίας, προσφέροντας επαγγελματικά προϊόντα Ά ποιότητας. Επιπλέον, στο επίκεντρό της βρίσκονται η αποδοτικότητα, η ασφάλεια, η καινοτομία και η οικο-βιωσιμότητα, χάρη στα υλικά υψηλής ποιότητας και τις προηγμένες τεχνολογίες. Η ποιότητα και η ασφάλεια, καθώς και η εξειδίκευση, η έρευνα και η εκπαίδευση, παρακολουθούνται διαρκώς, για να εγγυηθούν υψηλά πρότυπα σύμφωνα με τους ευρωπαϊκούς κανονισμούς για την ασφάλεια τροφίμων, το περιβάλλον και τη διαχείριση επιχειρήσεων. Η Martellato είναι εταιρεία με πιστοποιημένο σύστημα ποιότητας ISO 9001:2015.